Drömmer du om en stressfri jul? Ofta börjar stressen i köket. Genom att förenkla julmaten, välja bort och planera i god tid går det att skapa en lugnare, mer stressfri jul – utan att ta bort det som gör julen till jul.

Går det att få en stressfri jul?

Ja, det gör det, det börjar ofta med julmaten.

Många av oss drömmer om en en mysig jul, men upplever istället att dagarna före julafton blir intensiva och kravfyllda. För många handlar stressen om mat: planering, inköp och tillagning som ska hinnas med på kort tid. Samtidigt vill vi hinna vila och umgås.

Just därför handlar en stressfri jul inte om att göra allt perfekt, den handlar om att göra lagom.

Julmaten – en vanlig källa till julstress

Julmaten är ofta fylld av traditioner därför kan det kännas svårt att ta bort något. Samtidigt är det just här många kan minska stressen mest.

När vi förenklar julmaten minskar också:

  • arbetsbördan
  • tidsbristen
  • känslan av att aldrig bli klar

Och när det minskar skapar vi förutsättningar för en mer stressfri jul.

Förenkla genom att välja bort

Börja med att titta på ditt julbord och var ärlig mot dig själv.
Vilka rätter äts upp varje år? Och vilka blir kvar?

Ofta är det så att rätter som ingen, eller bara någon enstaka, äter av kan du välja bort. Färre rätter räcker oftast mer än väl. För många är detta ett första, viktigt steg mot en stressfri jul.

Planera för en stressfri jul

Nästa steg är att se över vilken mat du kan laga veckorna innan julafton. Många klassiska rätter går utmärkt att laga i förväg och frysa in. Genom att laga mat i förväg minskar du stressen och gör det lättare att njuta av julen.

Till exempel passar dessa julrätter bra att frysa in:

  • Köttbullar
    Styckfrys på bricka och lägg i burkar eller fryspåsar.
  • Janssons frestelse
    Färdiglagad fungerar bra att frysa och tina långsamt.
  • Rödkål och brunkål
    Behåller både smak och konsistens.
  • Gravad lax
    Grava färsk och frys in. Skär när den är lätt fryst.
  • Revbensspjäll
    Tillaga i förväg, frys in och värm upp.
  • Matbröd
    Tryck ut luften ur fryspåsarna för att undvika frostskador.
  • Mjuka kakor och småkakor
    Perfekta att baka i god tid.

Stressfri jul – på ditt sätt

En stressfri jul är inte mer mat, det är att må bra. Med det sagt fundera på:

  • Vad är viktigt för dig och de du firar med.
  • Behåll det som du inte kan vara utan på julbordet.

Avslutningsvis, att förenkla julmaten är ett konkret sätt att ta hand om sig själv. Och för många av oss är det just där den stressfria julen börjar.

Läs mer om jul och mat

Några exempel på fler inlägg för dig som vill ta del av fler tips:

>> Så länge håller julmat

>> 6 tips för att lyckas ta med matlåda varje dag

Om stress och hur det påverkar vår hjärna

>> Hjärnfonden om stress